Moje plány na léto

Jak víte, ukončila jsem školu a momentálně pracuji. Poslední dobou se mi honí myšlenky kam dál? Nemám stoprocentně jasno kde budu za pár let, co já vím, co mě napadne ale přeci jenom mám nějaké pomyslné cíle, které bych si chtěla splnit. Jedním z nich je zkusit žít v jiné zemi, ať už na chvíli nebo na celý život, chtěla bych si tohle splnit a jít si za tím. Podle mých propočtů bych to viděla někdy na jaře příštího roku nebo zkrátka do léta bych chtěla něco takového vymyslet ale kdo ví.

Momentálně to vidím tak že si chci něco vydělat, ušetřit a mezi tím budu přemýšlet, navíc mám menší povinnosti které bych chtěla tady dokončit a ještě si tak trochu užít ČR.

Říkám si, konečně jsem ze školy pryč, jaká to úleva, třeba se mi bude stýskat ale momentálně absolutně ne.

Přichází léto a mě se do hlavy dere milion myšlenek co bych chtěla letos podniknout a kam se podívat.
Letos žádnou dovolenou v zahraničí neplánuji, teda zatím ne :-D, rozhodně ne nikam daleko.
Spíš bych chtěla zažít některé věci, na které jsem se dříve nedostala a konečně nastal čas kdy mám víkendy volné a mohu vymýšlet co mě jen napadne..

Chtěla bych vypsat pár bodů co bych v nadcházející době chtěla, jaké mám plány a zkrátka co budu nebo chtěla dělat o prázdninách.

Farmářské trhy na Náplavce
Jedno z prvních míst kam prostě chci a přes to nejede vlak jsou Farmářské trhy na Náplavce. Prahu nemám zrovna za kopcem a předešlé roky jsem se do Prahy o víkendu neměla šanci dostat.
Vždycky žasnu nad fotkami na internetu i u některých na blozích a říkám si, tam jednou musím být. Jsem žrádelní typ člověka a jídlo miluji, taky docela vyhledávám potraviny od menších farmářů a nejsem ten typický konzumní člověk který kupuje vše co vidí v Kauflandu v akci a hltá jejich reklamní slogany.
Trhy bývají každou sobotu a já mám v plánu se sem vydat 15.7. nebo 22.7. kdyby se chtěl někdo přidat ke mě, budu velmi ráda.

Návštěva Prahy
Přeci jenom i Prahu bych ráda prolezla co se týká památek a vynechala bych nákupní centra. Určitě bych ráda vylezla zase na Petřín jako před 12 lety a podívala se i jinam než do obchodů. Vyšehrad bych taky ráda navštívila, nikdy jsem zde nebyla. Proto bych si na Prahu chtěla vyhradit volný víkend a být zde i přes noc.

Léto v Telči
Telč je město na Vysočině, které je celkem známé a opravdu krásné místo. Nachází se zde zámek a známé náměstí. Mimo jiné je tu v létě opravdu plán nabytý a každý víkend jsou zde různé zajímavé akce, proto bych letos chtěla navštívit Telč. Co mě na kalendáři akcí zaujalo, je datum 25.8. Balony nad Telčí, hned druhý den jsou zde farmářské trhy s blešákem, k tomu připojit návštěvu zámku a myslím že je to ideálně strávený víkend.

Někam do zahraničí?
Během prázdnin nám v práci naplánovali celozávodní dovolenou ale není to jisté a proto počítám se vším ale pokud by opravdu byla, přemýšlím zda nevyrazím někam mimo ČR. Určitě někam po Evropě ale zatím mě nenapadá kam a jestli vůbec. Láká mě ta jižní Francie ale nevím, možná se vydám jen někam na víkend a bude.
Docela mě láká jet třeba na víkend někam do Londýna, Milána nebo jinam ale uvidím jak to celé dopadne.

Během prázdnin bych se chtěla jezdit někam koupat, grilovat, chodit na houby, ty já náhodou hrozně ráda sbírám. Určitě bych se chtěla zaměřit na svoji stravu, hlavně co se týče konzumace ovoce a zeleniny.

Jako poslední co bych dnes chtěla zmínit je návštěva Interbeauty nebo World of Beuty and SPA, neříkám že to vyjde stoprocentně ale ráda bych konečně zavítala i na nějakou takovouto akci.

Tak to by bylo ode mě vše a já se budu těšit u dalšího článku :-)

Bylo nebylo

Ahojky
Už nějakou tu dobu nepíšu každý měsíc články co se událo za uplynulý měsíc a to proto že toho bylo poslední dobou dost, pořád samé vyřizování ale teď už jsem v klidu a mohu užívat letní atmosféru.
Předpokládám , že zítra bude pršet a tak žádné plány nemám.

Ze všeho nejdřív bych vám chtěla oznámit že jsem ve škole došla do finále a složila maturitní zkoušku, což většina z vás co mě sledujete víte. Maturita byla lehká, popravdě jsem se na ní moc neučila, místo čehož jsem radši sledovala youtube videa a přemýšlela o životě, zkrátka a jednoduše, taková menší prokrastinace která mě po celé čtyři roky školy doprovázela den co den.

Během května jsem konečně začala jezdit více na kole. Pro mě je to mega relaxace a příští týden hodlám jezdit na kole každý den do práce.

V květnu jsem se konečně zašla ostříhat, navíc do jednoho skvělého salonu, kam zavítám určitě znovu. Ostříhané mám pouze konečky protože už to vážně chtělo.

Po dlouhé době jsem si koupila macronky v Lidlu. Není to moje top sladkost ale občas na ně mám chuť. Ráda bych je zkusila udělat doma ale až budeme mít novou troubu.

Ne, opravdu jsem si nedala jen dvě ke kávě. Sežrala jsem se všechny na posezení :-)

Poslední dobou mě baví vařit ale vařit po svém a vymýšlet různé zdravější pokrmy. Docela mě baví objevovat vegan stravu i když nejsem ten typ člověka co by si odepřel mlíčko nebo maso úplně a semínkový typ člověka taky nejsem. Taky už mě nudí typické české omáčky s pěti, chce to změnu.

Objev roku čínské rýžové nudle, červená čočka na sto způsobů, ředkvičko-mrkvová pomazánka a jahodový dezert.

Od třídní jsme celá třída dostali takovýhle pěkný dort s prasátky poslední den školy. Bylo to pěkné zpestření na závěr.

Dneska je pátek a momentálně mám za sebou 14 dní práce.
Ano, jednou z událostí co se za poslední dobu událo je, že jsem nastoupila do práce, jak úsměvné. Popravdě se teď cítím být volnější, když nemusím chodit do školy a když za denodenní chození někam, dostanu zaplaceno, je to o něčem jiném.

Není to práce na celý život, to rozhodně ne ale momentálně mi tato práce vyhovuje. Směny mám pouze 8 hodinové, víkendy volné a navíc mě dali na pracoviště, kde je to naprostá pohodička, jak já říkám takový salámov. Zatím spokojenost a na nějakou dobu to zde vydržím.

Na prázdniny mám nějaké plány, tak uvidím jestli vyjdou. Každopádně bych na plánované aktivity během léta chtěla napsat samostatný článek, nějaké menší plány přeci jenom mám.

Nakonec mi ve čtvrtek mi přišla výhra z blogu vmemzivote.blogspot.cz a udělala mi velkou radost. Navíc děkuji moc za vzorečky navíc, hlavně za tuhý šampon, sama jsem přemýšlela o jeho koupi.

Tak se mějte hezky a zase příště. 

Spotřebováno

Dneska jsem se vzbudila a lekla že k nám do vrat něco jede, a on bagr s nějakýma ukrajincema, takže nám po zahradě pobíhají ukrajinci s krompáčema, tak dělám že nikdo není doma :-D(kopou elektřinu)

Momentálně mám za sebou 4 odpracované dny v mé nové práci. Ač to není moje vysněná práce a neplánuji zde být po zbytek života, celkem se mi zde líbí a momentálně mi to takhle vyhovuje. Mám dobrého nadřízeného a celkově lidi kolem se zdají být v pohodě. Určitě je to pro mě nová zkušenost i když je to jen práce ve fabrice, čekala jsem horší.

Měsíc s měsícem se sešli a já bych měla konečně ukázat mé spotřebováno.
Tuto várku spotřebováno jsem nastřádala během asi 2 měsíců.
Já rozhodně nejsem extrémní spotřebitel, takže mi to celkem trvá.

Jdeme se na to podívat...

1. Nivea Pure&Natural jasmín deodorant - Předposlední kus z běžných deodorantů, přecházím na přírodní, zabránil zápachu ale je to pouze deo, takže potu moc nezabrání, jsou lepší.
NE

2. Bione Cannabis zvláčňující a regenerační pleťový krém - kdysi jsem na něj psala recenzi zde: zvláčňující krém, velmi lehký, dobře se vstřebává, někomu může vadit konopné aroma, já s ním byla spokojená a klidně bych si ho koupila znovu, jenomže to bych nesměla mít v zásobě a na seznamu miliony dalších :-)
ANO

3. Cien krém na ruce s levandulí - dobrý, odvede svoji službu, hydratace je také v pohodě, pouze tu levanduli jsem nikde necítila, super do kabelky
ANO

4. Neutrogena pink grapefruit čistící gel - také poslední kus z chemické kosmetiky, už si nic podobného nemám plánu kupovat. Obličej vyčistí ale lehce vysušuje, po delším používání to lze snadno zpozorovat.
NE

5. Yves Rocher HydraVegetal peeling - v pohodě peeling, nezklame ale ani nepřekvapí, zrníčka byla celkem velká a jen tak se nerozpustila. Celkem dobře vyčistil ale unesena z něj nejsem.
MOŽNÁ

6. Bione Keratin + kofein regenerační šampon - velmi povedený šampon, doporučuji těm kteří se chtějí odpoutat od běžných nejvíce propagovaných šamponům, tohle je fajn protože vlasům se uleví.
Měla jsem po šamponu krásně umyté vlasy a s použitím kondicionéru fakt super, rozhodně ale nečekejte zázraky jaké udělají kadeřnické šampony, tam už je ale hodně té chemie.
ANO

7. Pantene Keratin Repair Oil - ve skříni mi ležel už dlouho zbytek, který byl dost cítit alkoholem, takže rozhodně mi tyhle oleje nepřijdou jako spasitelé.
NE

8. Tetesept Ajůverdská koupel - tato miniaturka byla součástí balíku deseti různých vůní, dostala jsem na Vánoce, vůně příjemná a hřejivá, takže ideální na podzim a zimu, krásně se potom tělo uvolní.
ANO

9. Tetesept koupelová lázeň s eukalyptem a tymiánem - od rýmy vám nepomůže ale určitě je v tu dobu příjemná a trochu vám protáhne dýchací cesty, po koupeli jsem se cítila hrozně svěží a několik hodin poté moje tělo krásně vonělo.
ANO

10. Avon pěna do koupele Čokoláda&Pomeranč - tyhle pěny mě snad nikdy neomrzí, pouze čokoládovou parfemaci bych si už nevybrala, celkově tyhle parfemace nevyhledávám, nicméně dělá bohatou pěnu, která dlouho vydrží
ANO

Dnešní spotřebováno bylo vesměs pozitivní ale samozřejmě, to co vyhovuje mě nemusí vyhovovat každému.
Za nejvíce povedené kousky považuji věci od Bione. Celkem mě tato značka překvapila. Vyrábí se v ČR, takže se neplatí za dovoz ani velkou reklamu. Však dobrý výrobek nepotřebuje reklamu. Tomu že na etiketách píší jak jsou ingredience bio, tomu až tak nevěřím ale rozhodně je to kvalitnější kosmetika než ta, co patří slavným gigantům s velkou reklamou.

Mějte se hezky a zase příště :-)

Zeleninová směs se sojovou omáčkou a rýžové nudle

Jak jsem slíbila, dnes si něco uvaříme. Jelikož jste mohli v minulém článku vidět hodně netypických potravin chtěla bych vám ukázat co z některých potravin vařím.

Na YouTube se koukám na různé cestovatelské dokumenty a často mě ohromí jídla v jiných zemích. Občas zde něco objevím co mě inspiruje. Abych byla upřímná, česká kuchyně mě nebaví a ani ji neumím protože nejsem zrovna milovník hutných omáček s pěti knedlema.

Snažím se hledat různé nové potraviny s co nejjednodušším složení a taky aby i samotné vaření nebylo příliš náročné a hlavně abych si pochutnala.

Vaření může být velká magie, protože je vlastně na vás co všechno přidáte nebo uberete, upravíte tak či jinak. Vaření není pečení kde musíte dbát více na poměry surovin.

Když jsem se minulý týden koukala na dokumenty o Asii, shlédla jsem mnoho cestovatelský vlogů na Youtube, zaujala mě tamější kuchyně. Hodně zeleniny a to mi připomnělo, jaký jsem flink ohledně její konzumace. Viděla jsem jak můžou být zajímavá jídla i bez masa, právě naopak s velkým množstvím zeleniny. Zaujali mě různé rýžové věci, jako placky, nudle a samozřejmě různé druhy rýže, hodně koření, sojové omáčky atd.
Říkám si, to musím také vyzkoušet.

Můj pokrm nemá jméno a v podstatě je mnou vymyšlený. Pouze z mých úsudků co asi asijská kuchyně obsahuje ale samozřejmě že mi toho mnoho chybí a jak píšu, je to můj recept na asijský způsob.

Jdeme na to...
Ingrediencí je potřeba dost ale všechny jsou dostupné a rozhodně nejsou předražené...

 Zeleninový mix - buď mraženou a nebo až budete mít ze zahrádky tak můžete použít vše co vás napadne. Jakou zeleninu si do toho dáte je v podstatě na vás. Já jsem dala půlku pytlíku
Moje zelenina je mix všeho(kukuřice,hrášek, brokolice, lusky, mrkev atd.)

 Houby - do asijských pokrmů se dost dávají houby, nejlepší budou houby shitake, hlíva ale v podstatě je to také na vás, pro mě za mě si tam dejte třeba žampion. My máme naše houby akorát jsou usušené. Můžete je tak používat po celý rok, důležité je mít dobře uskladněné. Sušené houby kupované jsou jinak dost drahé.

Rajčátka - u mě je to základ snad všeho, protlak nepoužívám
Cibule - použila jsem cibuli včetně natě, můžete ji tam dát kolik chcete
Česnek - můžete dát samozřejmě více, je dobrý na ochucení, nemám ráda jídla která nemají chuť
Sojová omáčka - je jich neskutečně moc druhů, tato moje je nepálivá, doporučuji navštívit vietnamce protože je vozí přímo z jejich země a nedávají si k nim takové přirážky jako ve zdravých obchodech.

Mraženou zeleninu a houby uvařte ve vodě nebo v páře, jak to máte raději. Vařte cca 20 minut, můžete lehce osolit.

Mezitím si připravíme ostatní...

Směs koření, kterým budeme jídlo potom dochucovat.
Vyhrabte doma zásoby koření a udělejte si takovou směs. Já si vezmu třeba tři druhy něčeho, většinou černý pepř nebo 4 druhy pepře(červený, zelený, bílý), chilli a něco zeleného.
Je to jenom na vás.
Koření rozdrtím a smíchám v hmoždíři, nejlepší věc na světě. Mám i mlýnek ale moc ho nepoužívám.
Drcený pepř je naprd, vůbec nepálí a já z něj cítím akorát plíseň. Používám tedy pepř celý, který potom rozdrtím. Pokud mám možnost tak si rozdrtím normálně i chilli papričku, je to tak lepší.

Nakrájíme si rajčata na kostičky, taktéž i cibuli včetně natě.
Směs koření mám připravenou v mističce, není nutné ji všechnu použít. Zbytek uschovejte a použijte na něco dalšího.

Ve skleničce od hořčice jsem si přes noc naložila tofu.

Tofu není dobré samotné ale různě naložené je fajn.
Marináda nebo jak se tomu říká obsahuje, trochu oleje, drcený pepř, petržel, rozdrcená cibulka a poměrně dost česneku, trochu sojové omáčky a trochu rajčat.
Zavíčkujte, zatřepejte sklenici aby se to všechno promíchalo a nechte přes noc v lednici.

Naložené tofu včetně nádivky ve sklenici vylijte do hrnce a nechte chvíli restovat nebo jak se tomu říká.
Olej můžete použít jakýkoliv, já měla v lednici slunečnicový, tak jsem použila ten ale jasně že olivový bude lepší, je to na vás.
Při vaření nechvátejte a nemějte strach že se vám jídlo hned spálí.

Po chvíli do hrnce nasypte nakrájená rajčata s cibulí, promíchejte a pro pokud máte strach aby se vám nic nepřipálilo, dejte tam trošku vody. Nechte vařit a oheň nebo teplotu na plotně korigujte podle potřeby.

Až se zelenina s houbami uvaří za těch 20 minut, přendáme je do hrnce s ostatními ingrediencemi. Jelikož se voda při vaření průběžně vypařuje, přilijeme k zelenině i pár naběraček vody z hrnce ve kterém jsme předtím vařili zeleninu. Takto tmavá voda je v důsledku sušených hub, je to normální.

Následně zavřete poklicí, nechte v klidu vařit. Není třeba vařit příliš dlouho, neboť zeleninu máme už uvařenou a rajčata máme hned.

Dbejte na to aby bylo v hrnci trochu vody a udělalo nám to jakousi šťávu. Rajčata šťávu zahustí a dodají vláčnost nebo jak bych to řekla.

Po chvíli přidejte připravené koření, osolte a nalijte sojovou omáčku, cca 2 polévkové lžíce, záleží dle druhu omáčky.

***Dochucujte dle vaší chuti, tady nejsou stanoveny poměry kolik čeho máte dát.***

Přikryjte poklicí a nechte ještě chvíli ohřívat na malou teplotu.

Jdeme do finále

Rýžové nudle, existuje mnoho druhů, já mám ploché.

Příprava

Ohřejete vodu a těsně před varem vypněte. Do teplé vody vložíte nudle, je s nimi horší manipulace ale dají se zvládnout.

Postupně jak měknou se nám podaří nudle ponořit celé. Něčím přikryjte hrnec a nechte 5 minut ve vodě.

Aby toho nebylo málo, můžete si mezitím nakrájet čerstvou zeleninu, jako já třeba rajče a okurku.

Po 5 minutách nudle sceďte, nejlépe přes síto protože mrchy pěkně kloužou, lehce sklouznou do odpadu a to nechceme.

V sítu je ještě trochu vodou přepereme. Nudle mohou zapáchat jakoby hlínou ale neděste se, na talíři nic neucítíte.

Na podávání doporučuji misku nebo hluboký talíř, nudle pak na sebe lépe navážou šťávu se zeleninou.

Vhodné jak pro vegany, nevegany, bezlepkové i bezlaktózové lidi :-)

Tak dobrou chuť